
Schokolade macht glücklich!
Bist du ein Fan von heißer Schokolade, hast aber genug von den übermäßig gesüßten und verarbeiteten Versionen, die man im Handel findet? Dann suche nicht weiter! In diesem Blogbeitrag stelle ich dir ein leckeres und nahrhaftes Rezept für heiße Schokolade vor, das nur mit Datteln gesüßt und mit nährstoffreichen Cashews angereichert ist.
Aber zuerst möchte ich über die Vorteile von Bio- und Fair-Trade-Schokolade sprechen. Mit dem Kauf dieser Schokoladensorten unterstützt du nicht nur die Gesundheit deiner Familie, sondern auch die Gesundheit der Umwelt und der Gemeinden, in denen der Kakao angebaut wird. Durch die Unterstützung fairer Handelspraktiken stellst du außerdem sicher, dass die Bauern, die den Kakao anbauen und ernten, faire Löhne und Arbeitsbedingungen erhalten.
Und nun zurück zur heißen Schokolade! Dieses Rezept ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet, die eine gesündere Alternative zur herkömmlichen heißen Schokolade suchen. Die natürliche Süße der Datteln macht den Zusatz von Zucker überflüssig, und die Cashewnüsse sorgen für einen cremigen und nahrhaften Boost.
Also, schnapp dir deine Zutaten und eine gemütliche Tasse und mach dich bereit, eine schuldfreie und köstliche Leckerei zu genießen, die dich und deine Lieben an einem kalten Tag garantiert aufwärmt.
Für 4 Personen
Zubereitungszeit 5 Min.
Zutaten
- 6 Datteln
- 1 EL Cashewmus (ca. 50g)
- 800ml Soja-Hafermilch (oder Plfanzenmilch nach Wahl)
- 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 Msp. Salz
- 1/2 TL gemahlene Vanille (optional)
Zubereitung
- Datteln entsteinen (ich habe Mazafati Datteln genommen)
- Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer gut durchmixen
- Entweder gleich als kalte Version trinken oder kurz in einem Topf erwärmen und servieren.