und meine Leidenschaft

Winter, 2019. Mein Baby und ich beim Babytreff zum Thema gesunde Ernährung für unsere Babys – bevor ich auf die Frage „wer isst was?“ antworten konnte; sagte die Gruppenleiterin schroff, dass „vegane Ernährung nicht funktioniert und extrem ungesund ist!“

Ich war völlig perplex und fühlte mich nicht in der Lage, zu sagen, dass es sehr wohl möglich ist und sogar gesundheitsfördernd sein kann, wenn man es richtig macht, verglichen mit der herkömmlichen Mischkost. Von diesem Moment an fühlte ich mich geradezu verpflichtet, anderen jungen Müttern dabei zu helfen, Sicherheit in einer gesunden veganen Ernährung für ihre gesamte Familie zu finden.

Seit 2016 ernähre ich mich selbst vegan und habe alle Phasen von Kinderwunsch, Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost durchlaufen. Während dieser Zeit habe ich mich kontinuierlich weitergebildet. Jetzt möchte ich dieses Wissen an dich weitergeben, damit auch du und deine Kinder davon profitieren können.

Für mich geht es nicht um Perfektion, sondern darum, den ersten Schritt zu machen und sich auf die Reise zur veganen Ernährung zu begeben. Es geht nicht um Verzicht, sondern vielmehr darum, deine Geschmacksknospen mit einer Vielzahl von köstlichen pflanzlichen Lebensmitteln zu verwöhnen, die auf so viele verschiedene Arten zubereitet werden können – mehr als je zuvor!

Lass uns gemeinsam eine schöne Gegenwart und Zukunft für unsere Kinder, Enkelkinder und deren Kinder schaffen.